酒文化,是中國(guó)獨(dú)有的詩(shī)意與浪漫。
千年來(lái),伴隨著釀酒工藝與技術(shù)的不斷精進(jìn),酒器也展現(xiàn)出不同朝代的技藝水平與審美,與酒有關(guān)的詩(shī)詞故事相繼流出,彰顯著不同時(shí)代的精神風(fēng)貌......由技藝、工序、酒器、飲酒禮儀等組成的酒文化,在歷史的沉淀中,發(fā)酵出了愈發(fā)醇香與濃厚的味道。
酒,展現(xiàn)文化底蘊(yùn)、促進(jìn)雙方友誼,是生活中不可缺少的重要飲品之一。不論是什么時(shí)候、什么場(chǎng)合喝,都別有一番風(fēng)味。
四季飲酒皆酣暢,我言秋日酒更香。秋天,可以說(shuō)是一年四季中最適合喝酒的季節(jié)。
歲月歷經(jīng)半年的流轉(zhuǎn),時(shí)光的腳步在秋天總顯得慢一些,此時(shí),碧空如洗,天高氣爽,楓葉紅得熱烈,銀杏黃得燦爛,萬(wàn)里江山如畫(huà),一片大氣磅礴。當(dāng)大美秋色鋪天蓋映入眼簾的時(shí)候,內(nèi)心無(wú)比舒暢與坦蕩,此時(shí),不開(kāi)瓶美酒,不足以抒發(fā)胸臆。一壺美酒,三五友人,看大雁從天空飛過(guò)、菊花在風(fēng)中左右搖擺,聽(tīng)樹(shù)葉與風(fēng)的交涉,整個(gè)人輕松而自在。
當(dāng)天空離地面越來(lái)越遠(yuǎn)的時(shí)候,當(dāng)風(fēng)中夾雜著花香果香的時(shí)候,遠(yuǎn)處傳來(lái)了豐收的信號(hào)。于豐收之際,開(kāi)一壺好酒,慶祝這個(gè)美好的時(shí)節(jié),感謝一年來(lái)的辛勤勞作。酒,為這種圓滿(mǎn)增添了獨(dú)有的氛圍感。酒,源于果實(shí),敬獻(xiàn)豐收,一條完整的生命之路就此呈現(xiàn),屬于中國(guó)人獨(dú)有的浪漫與詩(shī)意也得到了彰顯。
秋風(fēng)蕭瑟,露水泛白,天氣逐漸從微涼變得寒冷。受外界溫度變化影響,身體也開(kāi)啟了自身的抗冷防寒機(jī)制,此時(shí),不妨來(lái)壺美酒,讓酒為身體打贏這場(chǎng)季節(jié)對(duì)抗賽助力。王世雄的《隨息居飲食譜》中有記載:“燒酒,性烈火熱,遇火即燃。消冷積,御風(fēng)寒,辟陰濕之邪,解魚(yú)腥之氣。”
千年以來(lái),秋季飲酒都有著悠久的歷史與傳統(tǒng),曹操曾與劉備在赤壁對(duì)飲,李白則與朋友在廬山之巔把酒望月,他們都曾借著酒興,放飛心中的夢(mèng)想。
酒,在時(shí)間的沉淀中散發(fā)出愈發(fā)香醇的味道,正如人生,總是在歷經(jīng)千帆之后,方能沉淀出歷經(jīng)歲月洗禮的穩(wěn)重與閱歷。歷經(jīng)時(shí)光磨礪的人,也更能沉得下心來(lái),感受酒的醇香。人生如酒,酒暖身心,亦滋養(yǎng)靈魂。
一入深秋,天慢慢變冷,不妨為自己選上一瓶好酒,讓它與您一起,共度美好時(shí)光,共抗季節(jié)之寒。
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