比肩同行，共創(chuàng)輝煌

當(dāng)炎熱來襲的時(shí)候，當(dāng)火辣辣的太陽拼命似的烤著西安這座古城的時(shí)候，西安這座城市成了名副其實(shí)的火爐了。全運(yùn)也來了。

在這座城市生活多年的西安人民早已按捺不住內(nèi)心的燥熱了，城墻根下面，護(hù)城河旁邊、大街小巷的蔭涼里，都有他們納涼的身影。

納涼的時(shí)候，最不能少的便是冰峰汽水了。

當(dāng)清甜的橘子味汽水順著喉嚨流下去的時(shí)候，全身都清涼了，內(nèi)心的燥熱早已無影無蹤了，用西安人的話來說：那叫一個(gè)舒（sou）坦。這，不僅僅是一種享受，更是一種情懷，一種屬于老西安人獨(dú)有的生活方式。

生活在這座城市里的人有著獨(dú)特的氣息，他們既有著西北人與生俱來的淳樸與坦蕩，也歷經(jīng)了不少關(guān)中人的磨難，當(dāng)然，他們的骨子里還有著一絲絲難以捕捉的“皇城”人的講究與文化。

人文氣息反應(yīng)了城市的特點(diǎn)，而濃厚的人文氣息、深厚的文化底蘊(yùn)正是西安這座城市最顯著的特征。

同是新石器時(shí)代的文化遺址，西安不僅有半坡文化遺址，還有米家崖文化遺址。一座城市該是有多么鐘靈毓秀，人杰地靈，才會(huì)有兩個(gè)文化遺址坐落在其中？米家崖文化不僅僅將中國種植大麥時(shí)間向前推進(jìn)了大約1000年，而且也將中國的釀酒事業(yè)向前推動(dòng)了幾千年。

在米家崖文化帶上，有著64年歷史的西安市糖酒集團(tuán)傳承歷史，積淀文化，開拓進(jìn)取，創(chuàng)建了西安酒廠。如今，西安酒廠也飽經(jīng)風(fēng)雨。

歲月在發(fā)展，時(shí)代在變遷，不變的，是文化的傳承，是對(duì)初心的堅(jiān)守，對(duì)情懷的葆有。

無論是酒廠具有傳奇意義的西安特曲酒，還是多年未變的冰峰汽水，它們都向我們展示了一個(gè)時(shí)代的生活方式，他們也陪伴了一代又一代的西安人的成長(zhǎng)，見證了西安這座城不斷朝著現(xiàn)代化的發(fā)展歷程。

2008年，西安冰峰由南小巷整廠搬遷至糖酒工業(yè)園，這兩個(gè)“久聞大名”的兄弟第一次實(shí)現(xiàn)了真正意義上的會(huì)面與共同發(fā)展。當(dāng)酒遇上了汽水，所有的心里話都在時(shí)間與空間的流動(dòng)中不言而喻。

從此以后，這兩個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地在糖酒工業(yè)園并肩而立。左邊西安冰峰就像是忙碌的市井商人，迎來送往。右邊的酒廠則像極了從時(shí)間中走出來的詩人，只需要靜靜站在那，就能感受到他身上散發(fā)出來的酒香與才氣。

隨著時(shí)間的發(fā)展，當(dāng)西安在歷史文化名城的基礎(chǔ)上再添“網(wǎng)紅城市”的新身份時(shí)，冰峰也改了頭、換了面，用更與時(shí)俱進(jìn)的方式出現(xiàn)在人大眾面前，酒廠也在這個(gè)過程中推出了不少新品。

2021年，在陜西省舉辦全運(yùn)的大背景下，由西安市糖酒就團(tuán)作為代表，西安冰峰與西安酒廠分別對(duì)此次賽事進(jìn)行了贊助。

由西安冰峰贊助的冰峰汽水和冰粉酸梅湯，口感純正，味道絕佳，引發(fā)了不少人的好評(píng)，尤其是冰峰汽水，憑借多年來的口碑，再次收割一些令人贊不絕口的事情。

而由酒廠贊助的水晶酒，品如璋，味如漿，在這款產(chǎn)品身上，秦人的士大夫精神體現(xiàn)得淋漓盡致。放眼望去，一瓶瓶酒仿佛一個(gè)秦漢文人，他們克己復(fù)禮，正衣冠，潔品質(zhì)，向外界展示一個(gè)外表含蓄內(nèi)心似火的自己。

當(dāng)工廠里車進(jìn)車出的時(shí)候，正是市場(chǎng)上一片熱鬧的時(shí)候，走在街頭巷尾，時(shí)而不時(shí)聽到顧客的聲音：老板，開瓶冰峰！這個(gè)時(shí)候，貨架上的西安味道與西安特曲，也時(shí)刻與冰峰遙相呼應(yīng)。